В статье описываются базовые понятия вискозиметрии как части реологии на примере модели двух пластин. . Введено понятие напряжения сдвига, скорости сдвига как основных параметров закона Ньютона. Рассказано о ньютоновских и неньютоновских жидкостях и факторах, влияющих на текучесть жидкостей (внутреннее строение, внешняя сила, внешние условия). В статье есть информация о ламинарных и турбулентных потоках, и о различных видах вязкостей. Рассказывается о единицах измерения таких физических величин как скорость сдвига, напряжения сдвига, динамическая вязкость, кинематическая вязкость, относительная вязкость, кажущаяся (видимая) вязкость.